Hola Hola!

El próximo 15 de Febrero en colaboración con La Tienda Verde estaré en Alhama de Murcia para experimentar con quien guste sobre las maravillas de las algas, esta vez con el agar – agar como protagonista.

Investigaremos en la elaboración de algunas exquisiteces saladas; como mozzarella vegana, apetitivos de gelatinas saladas, tarta de brócoli y tomates secos, y también caerá al
gún dulce como flanes de chocolate y leche Chai.

Es increible la versatilidad y propiedades que contiene esta alga.

Os espero en la cocina de la Pizzeria Salvatore a las 11.00.

Arrancamos la semana.

🙂