Crema de alcachofas e hinojo

  • Cantidad

    Para 4 personas

  • Dificultad

    poca

  • Tiempo

    media hora

INGREDIENTES :
– 1 cebolla grande
– 3 ajos
– 2kg de alcachofas
– 1 bulbo de hinojo
– caldo de verduras
– 1 patata hermosa
– AOVE, sal y pimienta negra

PREPARACIÓN

Se pocha en la olla la cebolla, el ajo, el hinojo y las alcachofas. Se añade el caldo, se lleva a ebullición y se añaden las patatas. Y en 15 minutos tienes lista una crema deliciosa.

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